Question

Chuẩn bị 2 chai cocacola

-lấy chai của kẻ thứ nhất mở nắp và rót đầy cốc

-lấy chai coca-cola thứ hai lắc mạnh sau đó mở nắp và rót đầy cốc

Quan sát quá trình và so sánh hiện tượng thu được

Answer 1

TN1: Coca-Cola ở chai 1 rót ra không có hiện tượng.

TH2: Coca-Cola ở chai 2 rót ra thấy sủi bọt mạnh.

Giải thích: Vì chai Coca-Cola được nén bão hoà khí CO₂ (xem thành phần của nước Coca-Cola). CO₂ tan trong nước thành dd acid carbonic (cho thấy vị chua nhẹ). Nhưng, acid carbonic kém bền, dễ bị phân huỷ thành khí carbon dioxide và nước (water). Ta lắc mạnh thì acid bị phân huỷ, giải phóng CO₂ nên xảy ra hiện tượng trào bọt khí.

Answer 2

Hiện tượng 1 : Cốc nước sủi bọt khí nhỏ

Hiện tượng 2 : Cốc nước sủi bọt khí mạnh, tràn ra ngoài cốc

Giải thích : Khi lắc mạnh, các bọt khí $CO_2$ chuyển động hỗn độn trong chai. Khí mở nắp, áp suất giảm nên độ tan của $CO_2$ cũng giảm theo. Do đó, các bọt khí nở ở vị trí thấp làm nước trào ra ngoài.