\(C_6H_{12}O_6\left(0,04\right)\xrightarrow[lên-men-rươu]{30-35^oC}2C_2H_5OH+2CO_2\left(0,08\right)\)\(\left(1\right)\)
\(n_{C_6H_{12}O_6}=0,04\left(mol\right)\)
Khỉ thoát ra là \(CO_2\)
Theo (1) \(n_{CO_2}\left(lt\right)=0,08\left(mol\right)\)
Vì: \(H=80\%\)
\(\Rightarrow n_{CO_2}\left(tt\right)=0,064\left(mol\right)\)
\(CO_2\left(0,064\right)+Ca\left(OH\right)_2--->CaCO_3\left(0,064\right)+H_2O\)
\(\Rightarrow m=0,064.100=6,4\left(g\right)\)