Chủ đề 1: Este. Lipit

Thảo Trieu Vy

Dể trung hòa 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M . Chỉ số axit của chất béo dó là

 

Hồng Trinh
18 tháng 5 2016 lúc 12:58

mKOH= 15.0,1.56= 84 mg

=> số miligam KOH cần dùng để trung hòa lượng axit tự do trong 1g mẫu chất béo là:\(\frac{84}{14}\) = 6 mg

=> chỉ số axit của mẫu chất béo đó là : 6

Bình luận (0)
chemistry
18 tháng 5 2016 lúc 13:04

Chỉ số axit = mKOH/m chất béo pư = 0,015.0,1.56.1000/14 = 6 

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
Bắc Băng Dương
Xem chi tiết
Võ Bình Minh
Xem chi tiết
Trần Khởi My
Xem chi tiết
Linh Khánh
Xem chi tiết
Trần Thị A Tiên
Xem chi tiết
cải bắp
Xem chi tiết
Mai Trần
Xem chi tiết
Võ Thị Hoài Linh
Xem chi tiết
Phạm Thái Dương
Xem chi tiết